江別産の食材を使いながらも、リーズナブルな価格で提供するお菓子屋さん。
どの商品も北海道産小麦や江別産卵にこだわり、毎日工場で心を込めて、障がいのある方々と協力し合いながらスイーツを手作りしています。
酪農学園大学とのコラボ商品『ライ小麦クッキー』もおすすめです。時期により新鮮野菜の販売も行っております。